Nombre libro Año edicion Autor Existencia
ALIMENTACION Su enseñanza a nivel familiar 1980 KING MAURICE - KING FELICITY - MORLEY DAVID - LESLIEBURGESS-ANN BURGESS 1
ANALISIS DE ALIMENTOS VOL. I 1985 LEON SIMON DE 1
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Métodos analíticos y de control de calidad 0 LEES R. 4
ASISTE EN LAS OPERACIONES BASICAS DEL LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS ESTANDARIZADOS (MODULO I) 2018 HERNANDEZ REYES MARIA DEL ROCIO-SANCHEZ RENDON ANA BELEN 1
AUXILIA EN LOS PROCESOS BASICOS DE LABORATORIO CLINICO MODULO I 2018 OLVERA DELGADO JOCELYN 1
CEREALES (ENGARGOLADO) 1975 SCADE JOHN 1
CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS (con broche Baco) 1971 PRICE J.F. - SCHWEIGERT B.S. 1
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, NUTRICION Y SALUD 1992 BRIAN A. FOX- CAMERON ALLAN G. 1
COCINA VEGETARIANA Mas de 200 saludables y deliciosas recetas de cocina vegetariana 1973 WIENER JOAN 1
COMO PROTEGER NUESTROS ALIMENTOS 1966 FERNANDEZ CEPERO MANUEL DE J. 1
CONSERVACION DE ALIMENTOS 1982 DESROSIER NORMAN W. 1
CONSERVAS ALIMENTICIAS 1980 HERSOM A.C. -HULLAND E.D. 1
CONTROL DE CALIDAD 1982 VAUGHN RICHARD C. 1
CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS 1984 MEYER MARCO R. 1
CONTROL DE CALIDAD I (Q.B) Texto de Autoestudio 1984 TREJO JOSE LUIS 1
CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS 1994 HAZELWOOD D. - McLEAN A.D. 6
DICCIONARIO DE LOS ALIMENTOS (cocción, calorías, vitaminas, conservación) 1984 AVILA MONTESO JOSE O. 1
!DISFRURALO! 1994 PAMPLONA ROGER JORGE D. 1
EL CONTROL DE CALIDAD EN ALIMENTOS (broche Baco) 0 *** 1
EL MUNDO DEL ENVASE (engargolado) 1995 VIDALES GIOVANNETTI DOLORES 1