| BIOQUIMICA |
1990 |
PEÑA DIAZ ANTONIO-ARROYO BEGOVICH ANGEL-GOMEZ PUYOU ARMANDO-TAPIA IBARGUENGOYTIA RICARDO |
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| BIOQUIMICA |
1997 |
GUTIERREZ CRUZ MANUEL ONESIMO-MORALES RODRIGUEZ JESUS E. |
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| BIOQUIMICA TEXTO DE AUTOESTUDIO |
1985 |
RAMIREZ RAMIREZ EMMA |
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| BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS (TEXTO DE AUTOESTUDIO) |
1983 |
ZATARAIN LOPEZ SANTOS |
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| BIOQUIMICA ESTRUCTURAL Conceptos Fundamentales y 383 Tests con Respuesta Razonada |
1999 |
RUIZ AMIL MANUEL |
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| BIOQUIMICA FUNDAMENTAL |
2002 |
CONN ERIC E. -STUMPF PAUL K.-BRUENING GEORGE- DOI ROY H. |
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| BIOQUIMICA Y MICROBIOLOGIA DE LA LECHE |
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PEREZ GAVILAN E. JORGE-PEREZ GAVILAN E. JOSE PABLO |
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| INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOL. I |
2000 |
JEAN-CLAUDE CHEFTEL-HENRI CHEFTEL |
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| INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOL. II |
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JEAN-CLAUDE CHEFTEL-HENRI CHEFTEL-PIERRE BESANCON |
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| LECCIONES DE BIOQUIMICA |
2000 |
ORNELAS HERNANDEZ LUZ DEL CARMEN-GARCIA AGUIRRE YOLANDA PATRICIA |
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| MANUAL DE BIOQUIMICA |
1972 |
FARIAS MARTINEZ GUILLERMO |
1 |
| TECNICAS DE INVESTIGACION BIOQUIMICA |
0 |
COWGILL ROBERT W.- PARDEE ARTHUR B. |
1 |